Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1 c. beurre, 1/2 c. sirop de maïs noir, 1 c. sel et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, le beurre, le sirop et le sel.
Portez rapidement à ébullition et faites bouillir pendant 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter le soda; remuez bien.
Versez le pop-corn dans une grande rôtissoire et remuez bien.
Incorporer les cacahuètes, si désiré.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure. Remuer toutes les 15 minutes pendant la cuisson.
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