Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 à 8 litres de pop-corn éclaté, 2 cubes de beurre ou de margarine, 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop de maïs clair et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, faire fondre le beurre, le sucre, le sirop de maïs et le sel. Porter à ébullition et cuire 5 minutes.
Ajouter le bicarbonate de soude et la vanille. Remuer rapidement.
Verser sur le pop-corn en bien enrobant. Cuire au four à 200° pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes.
Apprécier.
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