Karamellmais

Karamellmais

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Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 qt. gepoppter Mais, 2 c. hellbrauner Zucker, 2 Stangen Margarine, 1/2 c. Mit leichtem Maissirup und einer Prise Weinstein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Sirup und Butter in einer schweren Pfanne vermischen.

Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen und Soda, Salz und Weinstein hinzufügen.

Sofort über den gepoppten Mais gießen.

Leicht, aber gut vermischen.

In eine große Bräterpfanne geben.

1 Stunde bei 200° backen. Beim Backen einmal umrühren.

Auf Wachspapier gießen und trennen.

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