Karamellmais
Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 qt. gepoppter Mais, 2 c. brauner Zucker, 1 c. Butter, 1 TL. Salz und 1/2 c. Mit weißem Sirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker, Butter und Sirup in einem Topf vermischen.
5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und Soda, Salz und Vanille hinzufügen.
Gut mischen.
Gepoppten Mais in eine große Pfanne geben.
Die Mischung über den Mais gießen und gut vermischen.
Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen, dabei alle 15 Minuten umrühren. Falls gewünscht, Nüsse hinzufügen.
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