Karamellmais
Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 c. brauner Zucker, 1/2 c. Maissirup, 6 qt. gepoppter Mais und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter schmelzen.
Zucker, Maissirup und Salz einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Ohne Rühren 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen.
Soda und Vanille einrühren.
Nach und nach über den gepoppten Mais gießen.
Gut mischen.
In 2 große Backbleche verwandeln.
1 Stunde bei 250° backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
Aus dem Ofen nehmen. Vollständig abkühlen lassen.
Auseinanderbrechen.
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