Maïs au caramel

Préparez du pop-corn et ajoutez des cacahuètes, si vous le souhaitez, ou tout type de noix de votre choix.

Faites cuire le sucre, le beurre, le sel et le Karo pendant 5 minutes. Retirer du feu et ajouter du bicarbonate de soude.

Il va mousser, puis ajouter la vanille.

Versez sur le pop-corn et mélangez bien.

Étalez sur 2 plaques à biscuits et enfournez au four à 250° pendant 1/2 heure.

Remuer après 15 minutes. Verser sur du papier ciré et étaler.

Laisser refroidir puis conserver dans des sacs en plastique ou dans un contenant hermétique.

Cela va durer un moment.

Rendement : litres.