Biscuits au caramel
Les biscuits au caramel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 1/2 c. cassonade bien tassée, 1 œuf, 1/4 c. lait évaporé et 1 c. extrait de vanille ou d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre le beurre et la cassonade ensemble, ajouter l'œuf, le lait et l'arôme.
Incorporer la farine auto-levante; bien mélanger.
Refroidir 2 heures.
Abaisser la pâte sur une toile à pâtisserie farinée ou sur une planche à pâtisserie jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Saupoudrer de sucre.
Couper en rondelles de 2 1/2 pouces. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie non graissée à 400° pendant 6 à 9 minutes.
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