Gâteau au caramel (sucre brûlé)
Le gâteau au caramel (Burnt Sugar) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. beurre, 1 c. eau, 2 c. levure chimique et 2 c. Sirop de sucre caramélisé*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
*Pour faire du sucre caramélisé
Placer 1/2 tasse de sucre et 1/4 tasse d'eau chaude dans une poêle à feu moyen; remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu et assez foncé.
Retirer du feu.
Ajouter 1/4 tasse d'eau chaude; remuer jusqu'à dissolution.
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