Pommes Caramélisées

Lavez et séchez les pommes; retirer les tiges.

Insérez des bâtons artisanaux dans l’extrémité de la tige de chaque pomme ; annuler.

Mélangez les caramels, la vanille et 1 cuillère à soupe d'eau dans un bol en verre allant au micro-ondes.

Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 90 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant deux fois.

Trempez rapidement chaque pomme dans le mélange de caramel, en laissant l'excédent de caramel s'égoutter.

Rouler dans les pacanes hachées; déposer sur du papier ciré légèrement graissé. Réfrigérer au moins 15 minutes.

Cuire les morceaux de chocolat au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 90 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant deux fois ; laisser refroidir 5 minutes.

Versez le chocolat à l'endroit où les bâtonnets artisanaux et la pomme se rencontrent, en permettant au chocolat de couler sur les côtés des pommes.

Presser les moitiés de noix de pécan sur le chocolat, si désiré.

Réfrigérer 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.