Gâteau au fromage tourbillonnant au cappuccino

Chauffer le four à 350°. Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer la cannelle à 1 tasse de pâte dans un petit bol.

Incorporer le café instantané au reste de la pâte et verser dans la croûte.

Verser la pâte à la cannelle sur la pâte à café.

Remuer avec un couteau pour marbrer.

Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.

Laisser refroidir complètement sur une grille.

Réfrigérer au moins 3 heures ou toute la nuit.