Cappuccino-Chip-Muffins
Cappuccino-Chip-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 2 TL. Instant-Espresso-Kaffeepulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
12 Muffinförmchen einfetten oder mit Backpapierförmchen auslegen.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Espressopulver, Salz und Zimt verrühren.
In einer anderen Schüssel Milch, Butter, Ei und Vanille verrühren, bis eine Mischung entsteht.
Machen Sie eine Mulde in die Mitte der trockenen Zutaten. Fügen Sie die Milchmischung hinzu und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
Chips unterrühren.
Den Teig in Muffinförmchen füllen.
15 bis 20 Minuten backen oder bis ein in der Mitte getesteter Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten abkühlen lassen, bevor es aus der Form genommen wird.
Warm oder kühl servieren.
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