Cappuccino
Cappuccino ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Magermilch, 2 Eiweiß, Zucker, 4 1/2 c. heißer Kaffee und 2 EL. Mit geraspelter halbsüßer Schokolade liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Milch in einen kleinen Topf geben und die Mischung bei schwacher Hitze erhitzen. Ständig umrühren, bis die Milch heiß ist.
Entfernen.
Ei in den Mixer geben; Prozess bei hohen 10 Sekunden.
Heiße Milch und Zucker langsam hinzufügen.
Weitere 30 Sekunden mixen.
Gießen Sie 3/4 Tasse heißen Kaffee in 6 Tassen. Milch einfüllen und verrühren.
Jeweils mit Schokoladenspänen belegen und eine Zimtstange hinzufügen.
Großartig mit reichhaltigem Dessert.
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