Cena cantonesa
La cena cantonesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de cerdo deshuesada, cortada en tiras, 1 cucharada. Aceite, 1 cebolla cortada en rodajas, 1 pimiento verde pequeño cortado en tiras y 1 champiñón (4 oz) escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la carne de cerdo en aceite para eliminar el exceso de grasa; drenar.
Coloque la carne de cerdo y todos los demás ingredientes en una olla de barro, de 6 a 8 horas a temperatura baja o 3 horas a temperatura alta.
Sirva sobre arroz.
Se puede hacer en estufa.
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