メロンパイ
マスクメロンパイは、適度に簡単なディナーです。卵4個を分離し、1/2 cで作ります。砂糖、大さじ1すりおろしたレモンの皮、1/2 c。オレンジジュースと1 1/2 c。角切りのマスクメロンを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
二重鍋の上で卵黄を軽く混ぜ、砂糖、塩、レモン汁、皮を加えます。
混合物がスプーンを覆うまで調理します。
頻繁にかき混ぜてください。
火から下ろします。
オレンジジュースを沸騰させ、オレンジゼリーに注ぎ、溶けるまでかき混ぜます。
卵液とゼラチン液を混ぜて冷やします。
卵白と酒石クリームを硬くなるまで混ぜます。
砂糖1/2カップを徐々に加えます。
白が固いガラス状の角を持つまで泡立て続けます。冷やしたゼラチン卵混合物を加え、角切りのマスクメロンを加え、慎重に混ぜます。
焼き上がったパイの皮に盛り付けます。
少なくとも4時間冷やしてください。
ホイップクリームをトッピングしてもよい。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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