Name: カネロニ
Ingredients: 1 lb. 牛ひき肉; 12 カネロニまたはマニコッティ; 1/2 c. 細かく刻んだ赤唐辛子; 32 oz. 瓶スパゲッティソース、分割; 1/8 tsp. タイム、砕いたもの; 1 1/2 c. モッツァレラチーズ（細切りにして分割）; 2 tbsp. パルメザンチーズ、すりおろし; 1/2 lb. 甘いイタリアンソーセージ; 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1/2 tsp. オレガノ、砕いたもの; 1/4 tsp. 塩; 1/8 tsp. ペッパー; 1/2 c. リコッタチーズ; 1/4 c. パセリのみじん切り; 2 卵黄; 1/2 c. プロヴォローネチーズ、細かく刻んで分割