Sopa de feijão cannellini (feijão branco)

Name: Sopa de feijão cannellini (feijão branco)
Ingredients: 2 cans feijão cannellini, escorrido; 1 cebola doce grande, picada; 1 dente de alho grande picado; 2 to 3 cenouras, fatiadas; cogumelos, fatiados; 1 can tomates em cubos; 2 cans caldo de galinha; 2 cubos de caldo de frango; 2 tbsp. azeite; pimenta moída fresca; pitada de manjericão

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Sopa de Feijão Cannellini (Feijão Branco) é um prato familiar moderadamente fácil. Feita com 2 latas de feijão cannellini escorrido, 1 cebola doce grande picada, 1 dente de alho grande picado, 2 a 3 cenouras fatiadas e cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Sopa

📊 Resumo

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (880g)

Quantidade por porção

Calorias 1320

% Valor Diário*

Gordura total 44g 56%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 132g 48%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 26g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela de sopa média, adicione o azeite, a cebola e o alho em fogo médio.

Adicione o caldo de galinha, os cubos de caldo, os tomates, os cogumelos e as cenouras.

Cozinhe até que as cenouras estejam pela metade e adicione o feijão canelini escorrido.

Deixe ferver até que as cenouras estejam prontas e o feijão esteja quente.

Acompanha bem um sanduíche de presunto e queijo grelhado.