Jus de tomate en conserve
Le jus de tomate en conserve est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 gallons. tomates rouges mûres, origan, ail, poivre et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Remplissez un seau de 5 gallons de tomates mûres rouges.
Dans deux moules de 8 litres, coupez les tomates en quatre.
Cuire jusqu'à consistance pâteuse; puis passer dans une passoire.
Mettre dans une grande poêle.
Ajoutez une pincée d'origan, d'ail, de poivre et 1/2 pincée de basilic.
Ajouter le sucre, le sel et le laurier.
Chauffer jusqu’à ébullition.
Placer dans des bocaux Mason d'un litre et cuire sous pression pendant 10 minutes à 5 livres PSI.
🍷 Accords Parfaits
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