Poivrons et chou en conserve
Les poivrons et le chou en conserve sont un dîner moyennement facile. À base de poivrons, chou râpé, 1 pinte. eau, 1 litre. vinaigre et 1 pinte. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et nettoyez l’intérieur des poivrons.
Couvrir les poivrons d'eau chaude 15 minutes.
Portez à ébullition l'eau, le vinaigre et le sucre.
Égouttez les poivrons et emballez-les avec le chou râpé dans des bocaux chauds.
Mettez 1 cuillère à café d'huile de salade et 1/2 cuillère à café de sel dans chaque pinte.
Versez la solution chaude sur les poivrons et scellez.
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