Salade aux chandeliers

Lavez la laitue et égouttez-la. Mettez la feuille de laitue dans une assiette à salade. Disposer la tranche d'ananas au centre. Peler la banane. Coupez les extrémités pour que la banane tienne debout. Trempez la banane dans le jus d'ananas. Placez-vous au centre de l’anneau d’ananas. Teinter la mayonnaise en rose avec du jus de cerise au marasquin ou une goutte de colorant alimentaire rouge. Verser une noisette de mayonnaise rose sur la banane.

Laissez couler sur le côté comme une bougie fondante. Pour la flamme, déposez dessus une cerise au marasquin.