Ignames confites
Les Yams confits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 ou 8 patates douces, 1 c. cassonade, 1 c. sucre blanc, 1 bâton de beurre et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les patates douces dans l'eau au moins 30 minutes.
Une fois froid, épluchez-le et coupez-le dans un plat allant au four.
Saupoudrer de sucre et d'assaisonnement. Ajouter le beurre et couvrir d'eau.
Cuire au four à 350° jusqu'à formation d'un sirop épais.
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