Ignames confites
Les Yams confits sont un dîner moyennement facile. Composé de 5 ou 6 grosses patates douces, 1 1/2 bâtonnet de margarine ou plus si besoin, du sucre, 2 c. vanille et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir les patates douces, laisser refroidir; éplucher et trancher les pommes de terre.
En commençant par les pommes de terre, mettez une couche dans un plat allant au four ou une cocotte.
Saupoudrer le dessus de sucre, suivi de noisettes de margarine jusqu'à ce qu'il soit recouvert. Continuez avec les pommes de terre, le sucre et la margarine en alternance.
Une fois ce processus terminé, saupoudrez de vanille, de cannelle et de muscade.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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