Ignames confites
Les Yams confits sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 ignames, 1 c. sel, 1/2 c. oléo, 1/2 c. cassonade et 1/8 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle, mettre les ignames et le sel ; cuire et éplucher.
Dans une casserole, mélanger le beurre, la cassonade, le zeste d'orange, le jus d'orange, la cannelle et le poivre.
Trancher les ignames et les ajouter à la poêle.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Chauffer jusqu'à ce que les ignames soient glacées, en les retournant au besoin pour glacer les deux côtés.
Ajoutez des noix, si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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