Ignames confites
Les ignames confites sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec jusqu'à 3 gros ignames, env. lait, œufs, c. du sucre et un sachet de petites guimauves, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire bouillir les ignames avec la peau.
Laissez les ignames cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que la peau commence à se décoller.
Refroidissez légèrement les ignames et retirez la peau. Battre ensemble le beurre, les œufs et le sucre.
Ajouter le lait, la cannelle et la muscade.
Verser dans un plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement ferme.
Ajoutez les guimauves sur le dessus et mettez au gril pour rôtir les guimauves.
(Cela prend moins d'une minute.)
🍷 Accords Parfaits
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