Patates douces et pommes confites
Les patates douces confites et les pommes sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de patates douces pelées, 1 tasse de cassonade claire tassée, 1 tasse de beurre ou de margarine, 1/2 tasse de cidre de pomme et 1/4 cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez les patates douces en deux sur la largeur.
Cuire à couvert dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Couper transversalement en tranches de 1/2 pouce.
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