Kandierte Süßkartoffeln
Kandierte Süßkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 mittelgroßen Süßkartoffeln, 1/2 c. weißer Zucker, 1/2 c. brauner Zucker, 1 EL. Margarine und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Süßkartoffeln schälen und etwa 25 Minuten kochen. Nehmen Sie die gekochten Kartoffeln in die Auflaufform. Zucker, Margarine und Salz ins Wasser geben. Mit in etwas Wasser gelöster Maisstärke andicken. Glasig kochen (ca. 4 Minuten).
Über die Kartoffeln in die Auflaufform gießen. Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.
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