Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 batatas medianas, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. harina, 1 1/2 c. agua y 1/2 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pele las patatas; córtelo en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor.
Colóquelo en una fuente para hornear (lo mejor es una sola capa).
Mezclar el azúcar y la harina; esparcir sobre las patatas.
Calentar agua y margarina.
Agrega la vainilla.
Vierta sobre el azúcar y las patatas.
Hornee a 350° hasta que las papas estén tiernas (aproximadamente de 20 a 30 minutos).
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