Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena fácil. Elaborado con 5 camotes o ñames medianos, 1/2 c. agua, 1 c. azúcar morena, envasada, 1/4 cucharadita. sal y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Friegue y pele las patatas.
Calentar agua, azúcar y sal hasta que hierva.
Poner las patatas cortadas por la mitad.
Cubra, reduzca el fuego y cocine lentamente, volteando las papas con frecuencia, hasta que estén tiernas, de 1 a 1 1/2 horas.
Agregue la mantequilla, voltee las papas para cubrirlas bien y cocine 5 minutos más.
Servir caliente.
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