Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 48 minutos. Elaborado con batatas hervidas, c. azúcar moreno, c. agua y . mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hervir el azúcar y el agua durante 5 minutos.
Agrega la mantequilla.
Pelar las patatas; cortar en rodajas y colocar en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Vierta sobre 1/3 del almíbar y hornee hasta que se dore en horno moderado (350°), rociando dos veces con el almíbar restante.
Sirve 6.
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