Patates douces confites
Les patates douces confites sont un dîner facile. Composée de 8 patates douces, de sel au goût, de 1 1/2 bâtonnet de beurre et de 1/2 à 3/4 de petite bouteille de sirop de cabane en rondins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Épluchez, coupez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et écraser au batteur électrique en ajoutant 1 bâton de beurre.
Mettez dans une cocotte beurrée.
Versez le sirop dessus et coupez les pommes de terre au couteau.
Garnir de 1/2 bâtonnet de beurre, coupé en noisettes. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à dorer sur les côtés.
Le préféré de ma famille !
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