Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 batatas medianas, 2 c. azúcar, 1 c. agua caliente, 1/2 cucharadita. sal y 4 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hervir parcialmente las patatas; enfriar y pelar.
Córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada; colóquelos en una fuente para hornear poco profunda engrasada.
Hacer un almíbar con azúcar, agua y sal.
Agrega el saborizante y la margarina; vierte sobre las patatas.
Tapar y hornear a 350° durante aproximadamente una hora.
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