Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena fácil. Elaborado con 4 batatas medianas, peladas y cortadas en rodajas, 1/2 barra de mantequilla, 1 taza. azúcar, nuez moscada y 1/2 cucharadita. Sal y agua para hervir patatas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cubra las batatas en agua con sal y hiérvalas durante 5 minutos.
Vierta toda el agua.
Agrega la mantequilla, el azúcar y la nuez moscada. Cubra con una tapa hermética y reduzca el fuego lo más bajo posible.
Cocine aproximadamente 1 hora o hasta que el almíbar espese.
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