Kandierte Fruchtscheiben
Kandierte Fruchtscheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1 c. Puderzucker, 1 ungeschlagenes Ei, 1 TL. Vanille und 2 1/4 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Butter schaumig schlagen.
Nach und nach Puderzucker hinzufügen.
Ei und Vanille unterrühren.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Pekannusshälften und kandierte Kirschen unterrühren.
Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Den Teig dritteln. Zu 30 cm langen Rollen formen (3).
In Wachspapier einwickeln.
Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
In 1/4-Zoll-Scheiben schneiden und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 350° 13 bis 15 Minuten backen.
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