Pastel de chocolate con camelia
El pastel de chocolate con camelia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 3/4 c. mantequilla blanda (1 1/2 barra), 1/2 cucharadita. Sal y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
En un tazón grande, bata el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla durante unos 5 minutos.
Agrega el agua, la harina integral, el cacao, el bicarbonato, la sal, el jengibre y la clara de naranja.
Batir hasta que se mezclen.
Vierta en moldes.
Hornea de 28 a 33 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Dejar enfriar 5 minutos.
Retirar de la sartén. Dejar enfriar por completo.
Se puede comer solo o con glaseado blanco. Los más aventureros podrían probar un glaseado de coco.
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