Tarte tamale californienne
La California Tamale Pie est un dessert mexicain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché, c. lait, c. semoule de maïs jaune, œufs battus et (14 1/2 oz) de tomates en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une poêle moyenne, faire revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit friable.
Égoutter la graisse.
Dans un bol moyen, mélanger le lait, 1 tasse de semoule de maïs et les œufs ; bien mélanger.
Ajouter le bœuf haché et le reste des ingrédients sauf le fromage et 2 cuillères à soupe de semoule de maïs.
Remuer pour mélanger.
Verser dans un plat allant au four légèrement graissé de 12 x 8 x 2 pouces.
Cuire à découvert au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Saupoudrer de fromage et de 2 cuillères à soupe de semoule de maïs.
Continuez la cuisson jusqu'à ce que le fromage fonde et que la semoule de maïs soit dorée.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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