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加州卷寿司
加州卷寿司是一顿相当简单的晚餐，大约 1 小时即可准备好。此食谱由 1 杯生短粒白米、1 杯水、1/4 杯米醋、1 汤匙白糖和 1/2 杯仿蟹肉制成，切碎，味道正宗、令人满意。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将米清洗几次，直至漂洗水不再混浊，沥干水分，然后放入带盖的锅或电饭锅中，加入 1 杯水。
煮沸，将火调至小火，盖上锅盖。
将米饭煮约 15 分钟，直到顶部看起来变干。
关掉火，静置10分钟以吸收剩余的水。
将米醋和糖在一个小碗中混合直至糖溶解，然后将混合物搅拌到煮熟的米饭中直至充分混合。
让米饭冷却，放在一边。
将仿蟹肉与蛋黄酱放入碗中混合，备用。
卷寿司时，用保鲜膜覆盖竹卷垫。
将一张紫菜，光面朝下，放在保鲜膜上。
用湿手指，用力将准备好的米饭薄薄地拍在海苔上，在海苔的底部边缘留下 1/4 英寸的部分。
在米饭上撒上约1/2茶匙的芝麻，然后轻轻地将它们压入米饭中。
小心地将紫菜片翻转过来，使海藻面朝上。
将 2 或 3 根长黄瓜矛、2 或 3 片鳄梨和约 1 汤匙仿蟹混合物放在海苔片上，距离未覆盖的边缘约 1/4 处。
拿起竹卷片的边缘，将竹卷片的底边向上折叠，包住馅料，然后将寿司紧紧卷成直径约 1 1/2 英寸的圆柱体。
寿司卷好后，用垫子包起来，轻轻挤压，使其紧紧压实。
用一把非常锋利的刀浸在水中，将每个卷切成 1 英寸的碎片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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