Name: カリフォルニアチリ
Ingredients: 2 1/2 lb. 牛肉肩ロース、角切り; 1 1/2 lb. 赤身の豚のお尻、角切り; 6 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 6 大きめのピーマン、みじん切り; 4 cloves ニンニク、みじん切り; 1/2 c. 刻んだ新鮮なパセリ; 1 (28 oz.) can トマト; 1/4 c. コーン油; 2 tbsp. みじん切りの青唐辛子（種を取り除いたもの）; 1/3 c. チリパウダー; 1 lb. 乾燥ピント豆; 1 tbsp. 塩; 1 1/2 tsp. ペッパー; 2 tbsp. クミンパウダー

カリフォルニアチリ

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カリフォルニアチリは印象的なディナーです。このレシピは、2 1/2 ポンドの牛肩ロース（角切り）、1 1/2 ポンドの赤身の豚バラ肉（角切り）、大きめの玉ねぎ 6 個（みじん切り）、大きめのピーマン 6 個（みじん切り）、ニンニク 4 片（みじん切り）で作り、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。