Sopa De Queso Calicó
La sopa de queso Calico es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 diente de ajo, 2 cucharadas. cebolla picada, 1/2 c. zanahorias finamente ralladas, 1/2 c. apio finamente picado y 1/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee el ajo y la cebolla en margarina a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agrega el caldo de pollo, las zanahorias y el apio; cocine hasta que esté tierno y crujiente.
Mezcle la harina con la leche; agregue al caldo de pollo y cocine, revolviendo, hasta que espese un poco.
Agrega el queso.
Agrega sal y Tabasco al gusto.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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