Frijoles Calicó
Calico Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de tocino cortado en cubitos, 1 libra de carne molida, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. Azúcar moreno (envasado) y 1/2 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore el tocino, la carne y la cebolla*.
Escurre un poco de jugo de todos los frijoles y guárdalo para agregarlo si es necesario durante el horneado.
Mezcle todos los ingredientes y hornee, sin tapar, a 300° durante 1 1/2 horas. Este es un gran plato para una comida compartida.
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