Caldillo (mexikanische Eintopf)
Caldillo (mexikanisches Eintopfgericht) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Eintopffleisch, in kleine Stücke geschnitten, 5 Pfund Kartoffeln, gewürfelt, 1 oder 2 großen Zwiebeln, gewürfelt, 3 kleinen Dosen gewürfelter Chilis und 3 großen Dosen gedünsteten Tomaten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Braunes Fleisch und Zwiebeln.
In einen Suppenkessel geben, die restlichen Zutaten hinzufügen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Für einen schärferen Eintopf fügen Sie mehr Picante-Sauce hinzu.
Tolles Essen an einem kalten Tag, serviert mit Mehl-Tortillas.
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