Caldillo (mexikanische Eintopf)
Caldillo (mexikanisches Eintopfgericht) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Hack- oder Eintopffleisch, 2 Dosen Tomaten, gehackt, 1 EL. Salz, 4 Knoblauchzehen, zerdrückt und 12 grüne Chilischoten, in Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Rindfleisch und Zwiebeln im Speckfett anbraten.
Alle anderen Zutaten außer Kartoffeln hinzufügen.
Etwa 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist.
Während der letzten 30 Minuten Kartoffeln hinzufügen.
(Gefriert gut.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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