Salade de calamars (italienne) (poulpe, anglais ; Pulpo, espagnol)
La salade de calamars (italienne) (Octopus, anglais ; Pulpo, espagnol) est un dîner moyennement facile. Composée de 3 boîtes de poulpe à l'huile, 2 à 3 citrons, 1 oignon rouge moyen, 1/2 poivron vert ou rouge et 2 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettez 3 boîtes de poulpe avec de l'huile dans un bol.
Pressez 3 citrons dans un bol.
Éliminez les noyaux en les pressant à travers une passoire.
Émincez finement l'oignon et le poivron.
Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail écrasé.
Ajouter l'huile d'olive et 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge.
Mélanger.
Couvrir le bol et réfrigérer.
Servir avec du pain italien ou seul.
🍷 Accords Parfaits
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