Calabicita (Calabacita)
Calabicita (Little Squash) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (12 oz) de maíz en grano entero, 2 o 3 calabazas pequeñas (se pueden usar congeladas), 2 chiles verdes, 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine a fuego lento los primeros 5 ingredientes hasta que estén listos. Drenar.
Agrega la mantequilla y los condimentos; cubra con queso.
Hornee a 350° hasta que el queso esté dorado. Éste te sorprenderá, ¡es realmente diferente!
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