Calabacitas Con Carné
Calabacitas Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, coupé en cubes, 2 c. shortening, 1/2 c. d'eau, 5 courgettes moyennes coupées en dés et 1 oignon moyen tranché en rondelles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer le steak dans le shortening.
Réduire le feu, ajouter de l'eau, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ une heure.
Ajoutez plus d'eau si nécessaire. Faire revenir la courge et l'oignon dans le shortening jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le maïs, le piment vert et les assaisonnements.
Ajouter la viande et le bouillon de viande aux légumes. Laisser mijoter environ 20 minutes.
Ajouter le fromage râpé.
Remuer pour fondre.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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