Patatas Cajún
Las patatas cajún son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de tocino picado, 1 cebolla blanca picada, 1 pimiento morrón picado, 2 ramas de apio picado y 1 manojo de cebollas verdes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Freír el tocino crujiente, agregar la cebolla blanca, el pimiento morrón y el apio. Cocine las verduras con tocino durante unos 5 minutos, agregue las patatas y luego las cebollas verdes.
Cocine a fuego lento y revuelva para abrir.
Agregue especias cajún al gusto.
Si se desea más condimento, agregue un poco de sal.
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