काजुन जम्बालया
काजुन जम्बालया एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 से 2 पौंड चिकन के टुकड़ों के साथ बनाया गया, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च, 2 बड़े चम्मच के साथ। वनस्पति तेल, 1 सी. अजवाइन, कटा हुआ, 1 सी। हरा प्याज, कटा हुआ, शीर्ष सहित और 1/2 सी. कटी हुई हरी मीठी मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल में चिकन को सभी तरफ से ब्राउन करें। चिकन निकालें और एक तरफ रख दें।
चर्बी उतारो.
कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच वसा लौटाएँ; अजवाइन, प्याज, काली मिर्च और लहसुन डालें।
2 मिनट पकाएं.
आटा जोड़ें; हिलाना।
चावल, मसाला, शोरबा और वॉर्सेस्टरशायर जोड़ें।
चिकन के टुकड़ों को कड़ाही में रखें.
उबाल लेकर आओ; घटी गर्मी।
ढककर 15 से 20 मिनट तक या चावल पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
गरमा गरम काली मिर्च की चटनी के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें