Plat chaud cajun
Cajun Hot Dish est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses fumées entièrement cuites, coupées en tranches de 1/4 de pouce, 1/4 c. oignon haché, 1 c. maïs surgelé, 1 boîte (15 1/2 oz) de haricots pimentés et 1 c. Jus V-8, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une grande poêle, faire revenir les saucisses et l'oignon jusqu'à ce que les saucisses soient légèrement dorées.
Ajouter le maïs; cuire et remuer pendant 1 minute.
Incorporer les haricots, le jus V-8, le paprika, le cumin et le poivre de Cayenne, si désiré.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter à découvert pendant 3 minutes.
Incorporer le riz.
Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Saupoudrer de fromage.
Rendement : 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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