Chou cajun (pour six personnes. Temps de préparation : une heure)
Le chou cajun (pour six personnes. Temps de préparation : une heure) est un dîner moyennement facile. Composée de 1 gros chou pommé râpé, 1 gros oignon haché grossièrement, 1 gros poivron tranché (moitié rouge et moitié vert pour la couleur), 6 tranches de bacon coupées en petits morceaux et 4 gousses d'ail écrasées (vous pouvez en utiliser plus si vous le souhaitez), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Faire revenir l'ail dans la graisse de bacon; ajouter l'oignon et faire revenir.
Ajoutez le poivron et continuez à faire revenir.
Ajoutez le chou et continuez à faire revenir.
Ajouter les tomates et une canette d'eau.
Ajouter le poivre de Cayenne et couvrir.
Laisser mijoter pendant une à trois heures en remuant de temps en temps.
Vous ne pouvez vraiment pas trop le cuire.
Vous pouvez utiliser deux gros oignons, deux poivrons et deux boîtes de tomates au lieu d'une boîte d'eau.
Vous pouvez varier cette recette au goût sur l'ail et le poivre de Cayenne.
🍷 Accords Parfaits
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