Casserole de petit-déjeuner cajun
La cocotte de petit-déjeuner cajun est un dîner moyennement facile. Composé de 16 tranches de pain blanc (sans croûte), 1 lb de saucisse hachée, dorée, 1 à 2 c. fromage cheddar râpé (doux ou fort), 6 œufs battus et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, beurrer le fond et les côtés du plat. Couche du fond avec 8 tranches de pain.
Couvrir le pain de saucisse hachée égouttée et dorée.
Saupoudrer de fromage cheddar jusqu'à ce que la saucisse soit recouverte.
Couvrir avec les 8 tranches de pain restantes.
Mélanger dans un grand bol les œufs battus et tous les autres ingrédients sauf le beurre et les corn flakes.
Verser sur le pain.
Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.
Au moment de servir, faire fondre le beurre et verser sur la cocotte.
Garnir de cornflakes.
Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure à 350°.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Pour 16 personnes.
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