Cajun 15 Bohnensuppe

Cajun 15 Bohnensuppe

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Cajun 15 Bohnensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Cajun-15-Bohnen-Suppe, 1 große Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 bis 2 Pfund normale oder milde italienische Wurst (es kann auch polnische Wurst verwendet werden) und 1 kleine Dose gedünstete Tomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne oder einem Wasserkocher die Bohnen mit Wasser bedecken und 2 Esslöffel Salz hinzufügen.

Über Nacht einweichen.

Morgens zum Kochen bringen und dann abtropfen lassen.

2 Liter Wasser hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

2 1/2 bis 3 Stunden langsam köcheln lassen.

Kann im Schmortopf gekocht werden.

In einer Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und Wurst anbraten, bis die Wurst braun ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen; Geben Sie den Inhalt mit gedünsteten Tomaten, Zitronensaft und der Aromapackung in den Bohnentopf.

10 Minuten köcheln lassen. Für 12 bis 14 Personen.

Ideal als Rest am nächsten Tag.

Lässt sich auch sehr gut einfrieren.

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