Salade César
La salade César est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. huile de salade, 1 gousse d'ail, 1/2 c. sel, poivre noir au goût, fraîchement moulu et 1/4 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Ajouter l'ail à l'huile de salade.
Laisser reposer 30 minutes ou plus.
Ajoutez du sel et du poivre.
Mélangez le jus de citron et les œufs durs.
Retirez la gousse d'ail.
Ajouter l'huile au mélange de jus de citron.
Mélanger la laitue avec la vinaigrette.
Ajouter le parmesan.
Garnir de croûtons, si désiré.
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